Quel restaurant à ta préférence : restaurants dits “chinois”, ou bien japonais ?
D’un côté, galettes de riz garnies de soja, champignons et chair de crustacés passées à la friture, suivies d’un riz sauté agrémenté d’une viande en sauce
De l’autre, soupe aux champignons noirs et soja, puis riz nature vinaigré, affublé d’une tranche de poisson cru et servi avec une sauce soja et wasabi
Pour lediet, et le consommateur régulier des 2 cuisines, la sensation post prandiale est en faveur des sushis : plus rapidement digérés et mieux tolérés par mon estomac que la friture (même la menthe ne suffit pas…)
D’un côté, des graisses Trans et de l’autre des Oméga 3
sushis +1
Et toi Amigo, ou vas-tu dîner avant le ciné ?
