ze GRAND MAGASIN, by Ledret©h

Absence dans le Grand Magasin…

Tout simplement parce que je travaille beaucoup sur les billets de Diet Apart

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A tout de suite!

[ENG] source Feb. 11, 2008 HealthDay: Sugar substitutes may contribute to weight gain

Ou comment la saccharine ferait grossir les rats!

Achètes-tu des produits allégés, édulcorés? Ou bien, espionnes-tu le chariot de la ménagère (en surpoids?) quand tu vas à l’hyper? As-tu remarqué que, comme le tien, il est abondamment fournis de ces produits de régimes.

Tu t’es jamais demandé pourquoi tu les mangeais 2 par 2? Toi, je sais pas, mais pour les rats, les “petits gars qui réfléchissent” sont sur une piste

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L’important c’est la démarche, pas le résultat.

Chaque jour, tu fais attention à une chose à la fois: faire la différence entre la faim et le caprice, puis adapter la portion, puis mieux choisir tes aliments… Et puis un jour, tu n’y pense plus et tout devient automatique, non pas parce que tu t’es discipliné, mais parce que tu sais entendre tes besoins essentiels et qu’ils sont en accord avec tes désirs et tes envies.

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A l’occasion de cette journée de dépistage nationale avec comme mot d’ordre “Manger de façon équilibrée, simple et bon marché”, j’aimerais te rappeler, Amigo, qu’à l’origine du comportement alimentaire de tes enfants, il y a TOI !!

Qui fait les courses ? Qui prépare les repas ? Qui montre l’exemple ?

Dans un pays ou 14% des enfants présentent un surpoids, et 4% sont obèses (le nombre d’enfants ayant une surcharge pondérale a doublé en 10ans, ce qui représente 1 enfant sur 6), tu te dois de te remettre en question.

Les enfants testent sans cesse les limites qui leurs sont fixées, donnant lieu parfois à d’impressionnants caprices. Mais le respect des décisions que tu as prises les rassure systématiquement. En ce qui concerne l’alimentation, il faut penser aussi au mimétisme dont feront preuve tes chères têtes blondes : vitesse, choix, gourmandise, taille des portions. Le repas est un moment important ou la famille se retrouve, permettant la transmission de valeurs essentielles (éteins ta TV!).

Evites le “Fais ce que je dis, fais pas ce que je fais” !

Apprendre aux enfants à bien manger en espérant qu’ils vont éduquer leur parents ! Tu essaies de marcher sur ta tête !

Prends-toi en main, montres le bon exemple : des légumes à chaque repas, des fruits BIO en évidence à portée de main en cas de petite faim (me parle pas du prix, ils sont moins chers au kilo que tes gâteaux industriels pleins de sirop de glucose, de sel, d’acrylamide et autres huiles végétales partiellement hydrogénées), de l’eau pour éviter d’avoir soif, des assiettes plus petites. Et ne cuisines que ce dont tu as besoin, fais pas cuire tout le paquet de pâtes, au cas ou des fois qu’il en restera pour demain !!

Fais un effort, sois honnête ! Juste fais-le pour tes gosses

Comme je l’ai dit précédemment, la diététique est la connaissance des aliments. Cela veut dire que seul un diététicien est compétent (par sa formation) pour adapter des aliments quotidiens, à des besoins variant d’une personne à l’autre, dépendant de nombreux facteurs, physiologiques, psychologiques et environnementaux.

Jusque là, tout va bien.

Le modèle de santé français est le suivant : tu es malade, tu vas voir ton médecin et grâce à la solidarité nationale (que je ne remets pas en cause malgré mon désaccord totale avec ces fucking grèves), tu récupère ta mise de départ, créant ainsi une déresponsabilisation monumentale face à la prise de conscience nécessaire à une santé anticipée et entretenue.

Jusque là, tout va bien.

Une alimentation trop grasse et trop sucrée (il te suffit de manger toutes les cochonneries alignées dans ces temples de la consommation que sont les grands magasins, dédiés à l’illusion publicitaire d’un bien-être artificiel que tu poursuis sans relâche, honte sur toi, tu n’as pas assez dépensé ce mois-ci, c’est prouvé par l’indice de consommation des ménages!), une alimentation trop grasse et trop sucrée, disais-je, te fait grossir, augmente ton taux sanguin de sucre et de graisses, ce qui va finir par te faire péter une durite (AVC, infarctus, diabète sans parler de ta prothèse de hanche). Cela te pend au nez, juste parce que tu bouffe mal ! Bien sûr, quand tu seras malade tu iras voir ton toubib, qui te filera un ou deux médocs, qui seront remboursés par la Sécu. Et puis il te diras de faire un petit régime…

Et c’est là que ça coince ; “c’est pris en charge par la Sécu ? Non ? Je vais prendre les médicaments et me parler plus de diététique sinon je change de médecin !”

Et dire que si tu avais fait gaffe les 3/4 du temps tu n’en arriverais pas là !

Mais vas savoir pourquoi, la diététique n’intéresse personne. Peu importe à cause de qui, le résultat est le même : tu regarde ton voisin tomber malade, grossir, déprimer sans te rendre compte de ta propre boulimie.

A quoi ça sert d’être un bon orateur, pédagogue et d’approfondir ses connaissances quotidiennement si tu tout ce que tu construis est anéanti par le premier magasine féminin, ou la première pub qui t’hypnotise quand tu allumes la TV en mangeant.

Qui pousse à la liberté de se détruire ? le tabac, l’alcool et toutes ces merdes qu’on te colle dans la bouffe pour lui donner du gout et de belles couleurs, es-tu idiot ?

Et tes enfants ?

Si tu veux le télécharger pour en faire une pancarte pour la crèche : childhood_obesity.pdf

Le diététicien, coincé entre le Docteur et l’aide-soignante, entre le cuistot et le plongeur, métier inutile qui ne sert qu’à réclamer une enveloppe plus conséquente à l’administration. Mon métier n’existe pas. PNNS 1 & 2, messages relayés par qui ? Kellog’s et Danone !

La santé, une belle hypocrisie ! Quand tu ne rapportes plus assez à l’industrie agro-alimentaire, tu deviens un bon client de l’industrie pharmaceutique !

Il suffirait que tu t’arrêtes de courir et que tu te regardes manger…

Juste quelques minutes…